RESEP ROPANG BOLOGNESE | #ASMRCOOKING

Aloha, Foodies! Aliansi doyan nyemil mari berkumpul! Kali ini, Chef Brian Ardianto punya resep camilan yang hits dan super seru, yaitu Ropang alias Roti Panggang Bolognese. Bahannya gampang dicari dan resepnya sudah pasti gampang untuk dicoba. Tonton videonya smpai habis, ya. So, Let's Get Cooking!

Bahan:
2bh Roti Tawar tebal
80gram Keju Quickmelt
50gram Smoked Beef
Parsley cincang
Mentega secukupnya

Bahan Saus Bolognese:
200gram Daging Giling
150ml Saus Tomat
2sdm minyak
50gram Bawang Bombay
50gram Wortel
1sdt rosemary
1sdt oregano
300ml air
1/2sdt garam
1sdt gula
1/2sdt lada

Cara membuat:
1. Membuat Saus Bolognese. Cincang wortel dan bawang bombay (bisa pake chopper atau food processor).
2. Siapkan pan. Tuang minyak, rosemary dan oregano. Masukkan daging giling, aduk dan masak hingga merata (sizzling).
3. Masukkan wortel, bawang bombay, saus tomat, air, garam, gula, lada. Aduk rata, jika sudah mendidih kecilkan api dan tunggu hingga mengental.
4. Masak sebentar smoked beef dengan sedikit minyak, sisihkan.
5. Siapkan roti tawar, oles mentega di satu sisi, tuang 1-2sdm saus bolognese, keju quickmelt dan smoked beef.
6. Siapkan pan (agak tinggi dan bisa ditutup). Olesi dengan mentega, letakkan roti, tutup kurang lebih 1-2menit dengan api sangat kecil. Sajikan Ropang Bolognese.
------------
Follow our Twitter: http://twitter.com/KokikuTv
Like our Facebook: http://facebook.com/KOKIKUdotTV
Follow our Instagram: http://instagram.com/kokikutv
Kokiku YouTube channel:
https://www.youtube.com/user/KokikuTv