RESEP TAHU TEMPE GORENG SAMBAL TERASI UMAMI | #ASMRCOOKING EPS. 26

Hai foodies !!

Tahu dan Tempe goreng serta Sambal terasi merupakan kombinasi menu nusantara yang seringkali ada di meja makan. Bahkan. selalu menjadi bagian dari cerita masyarakat Indonesia. Nah, kali ini chef Mega Lestary akan membagikan resep Tahu Tempe Goreng dengan Sambal Terasi ala AJI-NO-MOTO®. Seperti apa cara bikinnya? Yuk, tonton video lengkapnya! Jangan lupa share video resep ini ke teman-teman kamu, ya!

Kamu juga pasti punya #CeritaUmami masakan nusantara versimu kan, Foodies? Yuk, ikut kontesnya yang berhadiah jutaan rupiah dari Ajinomoto. Caranya gampang banget

1. Post foto dan resep favoritmu bersama AJI-NO-MOTO® di Instagram atau Facebook.

2. Share #CeritaUmami versimu di caption-nya.

3. Like video ini, follow dan mention @kokikutv, @dapurumami di Instagram atau Facebook, serta jangan lupa untuk tag tiga orang temanmu ya!

4. Kontes ini berlangsung dari tanggal 26 November 2019 - 13 Desember 2019

5. Tiga #CeritaUmami terbaik akan mendapatkan voucher belanja sebesar @Rp1.000.000 dan cooking set menarik dari Ajinomoto, loh! Gak cuma itu, akan ada hadiah mingguan dengan total sebesar Rp2.500.000 untuk 2 pemenang setiap 2 minggunya.

----------

Bahan Tahu dan Tempe Goreng:

5 buah tahu kuning, belah dua.
1 papan tempe, potong-potong.
2 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
½ sdt AJI-NO-MOTO®
1 sdt garam
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Terasi

10 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit
6 buah bawang merah
1 buah tomat
2 sdt terasi
1 sdt AJI-NO-MOTO®
½ sdt garam
½ sdt irisan gula merah
2 sdm minyak goreng
1 buah jeruk limau
Cara Memasak :

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam hingga halus.

2. Pindahkan ke dalam mangkuk lebar. Tuang air, tambahkan AJI-NO-MOTO® , aduk rata.

3. Masukkan potongan tahu dan tempe. Bolak-balik perlahan hingga bumbu meresap.

4. Panaskan minyak. Goreng tahu dan tempe hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

5. Angkat. Tiriskan.

6. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Goreng terasi sebentar, masukkan cabai merah, cabai rawit dan bawang emrah. Tumis hingga harum.



Sambal terasi:

1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Goreng terasi sebentar, masukkan cabai merah, cabai rawit dan bawang emrah. Tumis hingga harum.

2. Masukan tomat, tumis sebentar hingga lunak. Angkat.

3. Haluskan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula merah, dan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan



Resep Tahu dan Tempe Goreng Sambal Terasi ini dapat kamu temukan juga di website Dapur Umami, loh! Yuk, buruan share resep favoritmu beserta #CeritaUmami versimu dan menangkan hadiahnya! Untuk inspirasi resep lezat dan menarik lainnya cek di www.dapurumami.com.
------------
Website: http://kokiku.tv
Follow our Twitter: http://twitter.com/KokikuTv
Like our Facebook: http://facebook.com/KOKIKUdotTV
Follow our Instagram: http://instagram.com/kokikutv
Kokiku YouTube channel:
https://www.youtube.com/user/KokikuTv