Resep Kue Mangkok | Mudah & Murah 52

Haloo Foodies,
Masih suasana Imlek nihh ? hmm enaknya masak apa ya??

Nah, hari ini Chef Brata mau buat Kue Mangkok yang rasanya enak banget dan cocok banget dimakan sambil minum teh. Bahannya juga mudah dan murah. Cocok nih buat mengisi suasana Imlek. So let's get cooking!!

Bahan - bahan:

1. 250 ml Air
2. 100 gr Gula Pasir
3. 125 gr Tepung Beras
4. 25 gr Tepung Terigu
5. 150 gr Tape singkong yg matang & empuk buang seratnya
haluskan
6. 1 sdt Ragi instan
7. 1 sdt Baking Powder

Cara Memasak:

1. Masak air & gula sampai larut lalu biarkan hangat

2. Campur tepung beras, terigu, tape lalu aduk rata, tuangi air gula
hangat, lalu aduk

3. Setelah 30 menit aduk rata adonan sampai buihnya hilang lalu
tambahkan baking powder dan aduk rata.

4. Panaskan kukusan

5. Siapkan cetakan lalu tuang adonan kedalam cetakan hampir
penuh.

6. Kukus dengan api besar selama 15 menit jangan lupa bungkus
tutup dandang dengan serbet bersih agar uap dari kukusan tidak
menetes kedalam adonan.

7. Setelah matang keluarkan cetakan dari kukusan dan diamkan
agar kue cepat dingin dan bisa dilepas dari cetakan

Note:
1. Pastikan Kukusan sudah panas

2. Jangan membuka tutup dandang pada saat pengukusan,
dapat menyebabkan adonan tidak mengembang.

Thanks to Chef Brata for sharing this recipe
go follow him on IG @callmebrata
------------
Website: http://kokiku.tv
Follow our Twitter: http://twitter.com/KokikuTv
Like our Facebook: http://facebook.com/KOKIKUdotTV
Follow our Instagram: http://instagram.com/kokikutv
Kokiku YouTube channel:
https://www.youtube.com/user/KokikuTv

Help us caption & translate this video!

https://amara.org/v/n5cq/

Random Video